德国奶粉 药品模式全程监管
世界上有着形形色色的人种，性格特征各不相同。作为一个拥有八千多万人口的德意志民族，受多年来德国文化的不断熏陶塑造，德国人共同建立了一个德国形象：严谨。“德国制造”=品质可靠。
德国人的严谨传统同样体现在奶粉行业，在奶粉的监管、制造和销售环节上可谓体现的淋漓尽致。要知道，在德国，对奶粉的监管完全按照药品的标准来执行。某德国著名的奶粉生产商告诉《生命时报》记者，他们的奶粉100多年来还没出现过任何问题。
作为世界上最主要的乳品生产，消费和贸易市场，德国拥有目前堪称全球最为完善的乳品质量安全监管体系，对乳品实行“从农场到餐桌”的整个生产链的全程监管。
一、优质的奶源之地
好奶粉的源头是好奶源。目前全球最好的奶源基地在北欧，包括德国的阿尔卑斯山脉地区。
德国的阿尔卑斯山脉脚下的阿尔高地区非常注重畜牧业的发展，温和湿润的空气，滋润着那里满山遍野的牧草，乳制品的生产历史可以追溯到很久以前，牛群并不一定整个季节都停留在一个地方，而是随着季节向更高的草场迁移。它们先慢慢迁移到最高的草场，然后慢慢吃草下山，它们的粪便就成了滋养草场的天然肥料。高海拔的牧场和清彻纯净的湖泊溪涧,为它们提供了一片乐土。这就是阿尔卑斯山牧场奶牛的生存环境。这个地区也是德国最重要和最著名的乳制品产地。运用最古老的传统产奶技术，产出优质天然的奶源。德国有机奶粉特福芬奶就是源产自于这里。
二、严谨的牧场检验标准
欧盟对于奶源有严谨的检验标准，德国在其标准之上又做了更加明确的规定和限制。
在德国开设牧场，必须有德国农业部、欧盟农业部等权威机构授权的认证证书。没有证书，绝对不被允许开设牧场，其生产的产品也一律不能销售。
德国联邦农业部制定了奶源标准之后，再通过德国议会以法律的形式来公布，各州必须执行和管理。德国联邦农业部的兽医每两周都会定期来检查牧场是否达到欧盟规定，包括卫生状况、生产设备、牧场环境等数十项检测内容。
德国牧场绝对禁止使用抗生素、激素、农药和肥料等化学药品。而且欧洲还有一套很严谨的检验体系，像欧盟的有机食品认证中心，德国的有机食品认证中心这些很权威的机构，都会按照严谨的有机食品生产指南进行检测，可以说凡是通过欧盟和德国有机认证的每一盒奶粉，都可以追溯到是哪个牧场上的牛挤出来的奶，这些牛的健康情况如何。
三、奶粉监管堪比药品
德国严格执行婴儿配方奶粉按药品规范来管理。除了受欧盟指令《关于婴儿配方奶粉和后续配方奶粉要求2006/141》约束之外，德国还有一系列自己的标准。因为德国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制，必须通过德国卫生部门的检测。对于婴儿配方食品的标准，德国是世界上标准最为严格的国家之一。
德国所有婴幼儿配方奶粉均采用电子标签芯片全程管理，通过每罐奶粉的芯片，可准确了解该罐奶粉的产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息，有效地保证了食品安全。
另外，德国的奶粉配料不主张在3岁以内的宝宝食品中添加人工的钙剂，香料，甜味剂等，一是这些东西会破坏宝宝尚未形成的味觉和其他系统的健全发展，二是这些人工的东西，毕竟是人工的，对这些小宝宝来说，任何细微的损害都有可能影响终身的。后遗症，很多不是立竿见影的。能避免的人为损害还是尽量避免的。
在德国奶粉品牌中不得说德国特福芬，德国特福芬公司成立于1911年，是德国第一家生产婴儿食疗产品的企业，也是欧洲第一家生产有机婴幼儿配方的企业之一，该品牌以生产有机奶粉和有机米粉闻名，奶源取自德国阿尔卑斯地区的特福芬有机牧场农场。
德国，低调严谨而务实，没有过多华丽讲究。他们有最好的设备依然不断推陈出新，有最好的技术但仍然孜孜以求，有最高的奖励却从不沾沾自喜到处炫耀。这是从骨子里透出来的自信与自强，这足以让世界上其他民族都为之敬仰！
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