有机日—每年11月17日,是我们支持有机、支持环保、健康低碳的一天,也是热爱有机的朋友们一个盛大的聚会。今年的“有机日”的主题是“用消费的力量支持有机产业发展”。那今天就让我们开启认识有机旅程吧!
所谓有机,即遵循自然规律,不用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,杜绝转基因技术、辐照技术,依赖自然的力量、生物多样性以及在地的循环,以保护我们赖以生存的环境,同时有利于人的身心健康。有机生活象征着一种追求与大自然和谐相处的生活方式,有机生活是持续健康的生活方式的。
有机生活,以支持有机农业为最重要的前提,但并不止步于此。有机其实更是一种值得推崇的生活方式。“organiclife”,是指接近自然、关爱生命、关心他人、分享快乐的生活态度,是一种高品质、绿色健康生活的代名词。
提到有机,就一定会想到欧洲,欧洲是有机农产品全球主要消费地区,有13万农场主从事有机农业生产。欧洲民众们崇尚健康,故绿色环保的有机食品大受欢迎是非常自然之事。 其中德国与英国的有机产品市场最大。而德国的有机农业已有30多年历史。德国人非常喜爱健康绿色的有机食品,德国人均有机食品的消费额位列欧洲前茅。
德国人对“BIO-有机”非常严谨。BIO就是德语的“有机”,就是我们所谓的绿色,无公害,无添加剂等等等等。但是德国人的BIO,那真的是彻底的BIO到了骨子里了。在德国,BIO说小了,是一个生活方式,说大了,是一个人的人生观和价值观。这里,有机的产品不光涉及到蔬菜水果,柴米油盐,鸡鸭鱼肉,还有日用品,化妆品,清洁用品,衣服,住房等等。甚至在德国的阳光小镇,还有一片有机住宅区,那里生活的人们全都不约而同的热爱着大自然,热爱着有机。
如今从农田到餐桌,德国已拥有一套完整的食品安全监管网络,包括食品和饲料生产商的“谨慎自查义务”、严密的食品追踪体系、监管人员严格检测以及依法严办的问责制度等。即便这样做事严谨的德国人也觉得不够,据了解他们将进一步完善有机农业的相关政策。其实这也是为什么德国有机产品在世界各国广受好评的原因——严把质量关。
小编:我热爱BIO的3个原因,一是为了远离癌症,珍惜生命。二是完善便利的检测系统能给与我们消费者一种信心,打造有机可追溯系统(像特福芬的有机奶粉和有机米粉有机码可追溯)吃到想吃的也是一种幸福的表现。三是BIO不光是对自己有好处,最打动我的是德国BIO的环保理念和保护动物的意识。在BIO店里,没有人用塑料袋,都是可回收的纸袋,或者回收的材料和包装(像特福芬的奶粉没有选择铁桶包装正是源于德国的有机环保理念)。那你们呢?
如果可以选择,为了你,为了家人,为了大自然,开始BIO的旅程吧!
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